Coraz więcej Polaków traktuje dietę jako ważny element dbałości o zdrowie. Ponadto coraz liczniejsza grupa konsumentów w naszym kraju gotowa jest przeznaczać większe wydatki na bezpieczną, ekologiczną żywność – podaje „Rzeczpospolita”.

Z ostatnich danych agencji Nielsen wynika natomiast, że już 73 procent polskich ankietowanych dokładnie czyta etykiety produktów spożywczych przed zakupem. Dla konsumentów w Polsce certyfikat rolnictwa ekologicznego i krótka lista składników na etykiecie stają się coraz ważniejszą motywacją do zakupu.