Remedium na brak klientów

Nie ma chyba nic bardziej frustrującego niż brak klientów w sklepie. Nie można zrzucać całej winy na sezon, złą lokalizację i wygórowane wymagania kupujących. Warto zastanowić się natomiast, co można zrobić, aby poprawić rozpoznawalność naszej marki i zwiększyć do niej zaufanie. Brak kupujących w delikatesach czy ich wizyty niezakończone sprzedażą są jasnym sygnałem do mobilizacji […]

Obsługa na medal w strefie kasy

Obecnie wiele uwagi poświęca się doborowi asortymentu oraz aranżacji strefy kasy, ale często zapomina się o odpowiedniej obsłudze kupujących, która ma wpływ na wyniki finansowe całego sklepu. Na co warto zwrócić uwagę? O wyjątkowości naszej oferty decyduje nie tylko staranny dobór asortymentu, lecz również interakcje z naszymi klientami: od sekundy, w której przekraczają progi delikatesów, […]

Doświadczenia zakupowe w praktyce

Z badań Temkin Group wynika, że obecnie aż 77 proc. konsumentów poleciłoby sklep swoim znajomym dzięki pozytywnym doświadczeniom zakupowym. Jak zapewniać je kupującym i kreować markę sklepu?   Współcześnie to doświadczenia zakupowe sprawiają, że nasi klienci powracają do naszych delikatesów, a ich liczba stopniowo wzrasta. To najskuteczniejszy sposób na budowanie zaufania i lojalności kupujących. I […]

6 złotych zasad sprzedaży

Ponieważ konsumenci stają się coraz bardziej wymagający, w sprzedaży produktów ekologicznych o sukcesie zaczynają decydować detale. Nawet wysoko ustawiona poprzeczka nie powinna nas zwalniać z odpowiedzialności nieustannego doskonalenia obsługi kupujących.   W ciągu ostatnich 4 lat dostępność produktów ekologicznych zwiększyła się co najmniej o 50 proc. Dlatego na wybór sklepowej marki wpływ ma nie tylko […]

Jak dobrze rekrutować sprzedawców

Naturalną konsekwencją rozwoju biznesu jest zatrudnianie nowych pracowników, którzy mają nam pomóc w zdobywaniu handlowego Kilimandżaro. To nie takie łatwe wyzwanie. Jak rekrutować sprzedawców, którzy zrozumieją nasze cele?   Zatrudnianie nowego personelu z pewnością należy do najtrudniejszych i najbardziej stresujących zadań dla detalistów poszukujących możliwości rozwoju. W tym czasie pojawia się całe mnóstwo pytań o […]

Mapa do sukcesu sklepu ekologicznego

W coraz bardziej konkurencyjnym środowisku handlu żywnością organiczną wielu delikatesom specjalistycznym coraz trudniej odnaleźć drogę do sukcesu. Na co położyć szczególny nacisk? Na czym warto się skoncentrować, aby nie stracić, a zyskać?   Wielu z nas może pochwalić się bazą lojalnych konsumentów, ponieważ to my i zatrudniani przez nas sprzedawcy jesteśmy odpowiedzialni za budowanie sklepowej […]

Lojalni pracownicy to lojalni klienci

Jeżeli zarządzamy zespołem sprzedawców, zaakceptujmy fakt, że lojalni pracownicy to nie ci, którzy nie przychodzą po podwyżkę i nie mają zastrzeżeń do funkcjonowania sklepu, lecz ci, którzy wkładają serce w wykonywane obowiązki, ponieważ zależy im na dobrych wynikach naszych delikatesów.   Aktualnie o lojalnych, prawdziwie oddanych pracowników coraz trudniej. Nie oznacza to jednak, że powinniśmy […]

Psychologia sprzedaży w sklepie ekologicznym

Sukces coraz większej liczby sklepów opiera się na dobrej znajomości psychologii kupujących. Nie oznacza to, że jako sprzedający powinniśmy mieć doktorat w tej dziedzinie, ale wiedza psychologiczna może okazać się bardzo przydatna w sprzedaży.   Handel od zawsze polega na trafnym rozpoznawaniu motywacji klientów, ich potrzeb i myśli. To klucz do opracowania i wdrożenia efektywnej […]

Optymalizacja kosztów sklepu

Na wyniki naszego sklepu pozytywny wpływ ma nie tylko nasza aktywność marketingowa, ale również dobre praktyki pozwalające wyeliminować niepotrzebne wydatki.   Mówi się, że pieniądz rodzi pieniądz, ale dzieje się tak tylko wówczas, gdy mamy nad kontrolę nad kosztami prowadzenia naszej działalności. W jaki sposób możemy je zoptymalizować? I Warto rozmawiać Rozmawiajmy zawsze otwarcie z […]

Jak motywować pracowników

Na wyniki naszego sklepu wpływ ma nie tylko wybór oferowanych produktów, ale również to, kogo zatrudniamy. Od naszego personelu zależy poziom satysfakcji klientów, a więc i sukces naszych delikatesów. Dlatego warto inwestować w „odpowiednich ludzi”, lecz obecnie równie ważnym zadaniem jest utrzymanie wysokiego morale w zespole. Jak motywować sprzedawców?   Wielu z nas stawia wysokie […]