Plan rozwoju rynku ekologicznego

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaprezentowało zaktualizowany Ramowy Plan Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce na lata 2014-2020. Plan wskazuje działania, które będą realizowane przez ministerstwo, jednostki podległe resortowi oraz nadzorowane przez niego. Niedawno przyjęty dokument zakłada, że dla rozwoju krajowego rynku oraz rolnictwa ekologicznego muszą zostać podjęte działania w VII różnych obszarach, […]

Studia ekologiczne w SGGW

Już od 1 października w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego rozpoczną się studia licencjackie „Ekologiczne Rolnictwo i Produkcja Żywności”. Takiego kierunku na poziomie licencjackim nie ma najprawdopodobniej nigdzie w Europie. Co interesujące, zajęcia będą prowadzone w języku angielskim. Studia pierwszego stopnia „Ekologiczne Rolnictwo i Produkcja Żywności” mają zapewnić możliwość uzyskania wykształcenia w takich specjalnościach jak ekologiczna […]

Rynek potroi swoją wartość

Światowy rynek produktów ekologicznych do 2024 roku ma zwiększyć swoją wartość do ponad 323 mld dolarów amerykańskich – podaje agencja Zion Market Research. W 2017 roku osiągnął on próg prawie 125 mld dolarów. Rynek produktów ekologicznych na świecie ma potroić swoją wartość. Co interesujące, eksperci z Zion Market Research prognozują, że na prowadzenie w sprzedaży […]

Brak ekologicznych gospodarstw hamulcem rynku

Przyszłość rynku żywności ekologicznej na świecie może być zagrożona, jeżeli powierzchnia certyfikowanych gospodarstw nie będzie dynamicznie rosła – wynika z ostatnich badań agencji agrobiznesowej Informa. Od 2011 roku areał gospodarstw ekologicznych rósł w tempie 8,4% rocznie. Konsumpcja certyfikowanej żywności jednak znacznie wyprzedza ten wzrost, zwiększając się o 10,2% rocznie w analogicznym okresie. Produkcja ekologiczna na […]

Nowe przepisy dotyczące produkcji ekologicznej

Ostatecznie Parlament Europejski przyjął nowe – surowsze – przepisy produkcji ekologicznej w krajach wspólnoty unijnej. Celem ich zaostrzenia było zapewnienie konsumentom najwyższej jakości żywności organicznej w Unii Europejskiej. Europosłom zależało również na wsparciu rozwoju rolnictwa ekologicznego w Europie. Najważniejsza zmiana w przepisach dotyczy dokładniejszych kontroli całego łańcucha dostaw ekologicznych artykułów spożywczych  oraz ich importu. Z […]

Instytut Ramazzini bierze na warsztat glifosat

Instytut Ramazzini – jedna z wiodących na świecie organizacji onkologicznych – rozpoczęła gruntowne i niezależne badania glifosatu i herbicydów zawierających tę substancję czynną. Obecnie nie ma kompletnych, wielopokoleniowych analiz dotyczących tego, jaki wpływ na zdrowie mają środki ochrony roślin zawierające glifosat. Jego kancerogenność w tym kontekście pozostaje zagadką dla świata medycyny. Instytut Ramazzini to kooperatywa […]

Sprzedaż produktów bio dla dzieci

Agencja ResearchAndMarkets.com przeprowadziła badania na temat światowego rynku organicznej żywności dla dzieci. Wynika z nich, że rynek ten osiągnął już wartość 5,4 miliarda dolarów. Już w 2023 roku może natomiast przekroczyć próg 10 miliardów dolarów, osiągając wzrost rzędu 10 procent. Motorem rozwojowym rynku produktów eko dla dzieci na świecie staje się przede wszystkim coraz większa […]

Nowy raport o żywności Bio

Organizacje IFOAM EU i FiBL opublikowały nowy raport o rynku produktów ekologicznych na świecie. Wynika z niego, że popyt na ten asortyment w niektórych rejonach świata zaczyna powoli wyprzedzać podaż. Sprzedaż żywności ekologicznej przekroczyła według raportu natomiast 30 miliardów euro w samej Unii Europejskiej, a kraje wspólnoty reprezentują drugi najbardziej wartościowy rynek, zaraz po Stanach […]

Kontrola żywności pod lupą

Europejski Trybunał Obrachunkowy sprawdza poprawność kontroli żywności ekologicznej we wszystkich krajach unijnych. Kontrolerzy badają zarówno kontrolę produkcji, przetwarzania, dystrybucji jak i transportu. Trybunał ma w ten sposób ocenić czy konsumenci mogą w większym niż wcześniej stopniu polegać na tym, że produkty organiczne naprawdę takie są. Sprawozdanie z kontroli zaplanowano na początek 2019 roku. Wejdzie ono […]

Celebryci promują ekologiczną żywność

Coraz więcej celebrytów angażuje się w promowanie ekologicznej produkcji i żywności w standardzie Bio. Wśród nich można wymienić można m.in. Gwyneth Paltrow, która ostatnio stworzyła organiczny blog Goop.com, w którym podpowiada fanom, jak żyć w sposób ekologiczny poprzez przepisy kulinarne, praktyczne porady i codzienne zakupy. Do tego grona dołączyła ostatnio Zooey Deschanel, która razem ze […]